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全国名厨烹饪大师“华山论剑” 安徽新东方斩获至高殊荣(图)

来源:AG真人国际厅   发布时间:2021-07-23 09:16nbsp;  点击量:

本文摘要:第26届中国厨师节暨第二届全国技能大比武华山论剑全国总决赛于10月20日至21日在陕西渭南举办。来自全国各省市的代表团及众多名厨、烹调大师、餐饮企业代表等齐集渭南,同场传授技艺,承传中国美食文化。夏大超老师在本次比赛中取得两项奖,分别是中华金厨奖和第二届中国厨师烹调技艺大比武华山论剑决赛金勋奖。 “中华金厨奖”是由中国烹调协会主办的全国烹调饮食界最低荣誉奖项,该奖项表扬在美食管理、烹调技艺等方面作出突出贡献的的组织。

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第26届中国厨师节暨第二届全国技能大比武华山论剑全国总决赛于10月20日至21日在陕西渭南举办。来自全国各省市的代表团及众多名厨、烹调大师、餐饮企业代表等齐集渭南,同场传授技艺,承传中国美食文化。夏大超老师在本次比赛中取得两项奖,分别是中华金厨奖和第二届中国厨师烹调技艺大比武华山论剑决赛金勋奖。

“中华金厨奖”是由中国烹调协会主办的全国烹调饮食界最低荣誉奖项,该奖项表扬在美食管理、烹调技艺等方面作出突出贡献的的组织。 夏大超老师与全国新东方大师一起亮相华山之巅(右一) 夏大超老师在创作《吉祥三宝》(琼脂雕)夏大超老师潜心研究琼脂雕数年,在中国厨师烹调技艺比赛中制作了栩栩如生的琼脂雕作品《吉祥三宝》,并夺得金牌。 夏大超老师和琼脂雕作品《吉祥三宝》 作品《吉祥三宝》作品《吉祥三宝》,寓意吉祥人与自然,精美、生动,实至名归的金厨奖作品。

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  10月25日,夏大超老师荣归安徽新东方,全校师生夹道欢迎。夏大超老师用自己的实力和成绩说出,声援同学们苦练好基本功,潜心钻研。于是以所谓磨刀不误砍柴工,只有基本功练好了,未来的路才不会回头得更加坚实。

  夏大超老师是国家高级烹调师,在食品雕刻和中餐烹调上具有自己精辟的看法,曾荣获安徽省徽菜技能大赛个人赛雕刻拼盘组金奖。夏大超老师在地方美食的承传、创意、弘扬中贡献颇多,在安徽新东方任职期间培育了大批杰出的烹调学子,颇受学生的敬重和爱戴。安徽新东方作为国内首批正式成立的餐饮教育学院,依赖自身实力雄厚的教学实力频仍为餐饮界培育运送大批高级烹调人才。安徽新东方大大提高自身实力,在业界各大赛事进账丰厚,这些宝贵的经验将助力每一位学子成材!。


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